Técnicas de Emplatado para Ensalada de Frutas y Yogur
En este gran plato blanco con un amplio borde, coloca la ensalada de yogur en el área circular…
Enfocada en explorar la estética del emplatado de varios platos, esta plataforma exhibe el arte visual de la comida. Desde la coordinación de colores hasta el diseño, reúne una amplia gama de técnicas de emplatado e ideas creativas, transformando la cocina en un festín no solo para el paladar, sino también para los ojos, realzando el ambiente artístico de la mesa.
En este gran plato blanco con un amplio borde, coloca la ensalada de yogur en el área circular…
Ingredientes: crema pastelera, crema batida, harina, sal, fresas, galletas, etc. Instrucciones: Mezcla crema batida, harina, sal y agua…
Ingredientes: Harina de maíz, harina de arroz glutinoso, azúcar, aceite para ensaladas, mermelada de fresa, etc. Instrucciones: Para…
Ingredientes: granos de café, cacao en polvo, leche, crema, gelatina, huevos, azúcar, harina, nueces, etc. Instrucciones: Primero, muele…
Ingredientes: Tarta lo rose noire, chispas de chocolate, fresas, queso, plátanos, hojas decorativas, etc. Instrucciones: Extiende el relleno…