Presentación de Platos

Ingredientes: huevos, harina, fresas frescas, etc. Preparación: separa las claras de las yemas de los huevos, bate las...

Aprovechando la textura especial y translúcida de la cobertura, se usa la base hundida del plato rectangular para...

Ingredientes: tostadas francesas, fresas, etc. Preparación: Corta las tostadas francesas, ya doradas a la parrilla, por la mitad....

En este amplio plato blanco con borde ancho, coloca la ensalada de yogur en el área cóncava del...

Ingredientes: calamar, camarones, callos de hacha, almejas, tomates cherry, pepino, apio, cebolla, pimientos, jugo de limón, cilantro, chile...

Ingredientes: salmón, entre otros Preparación: Corta el salmón en láminas finas y usa un soplete para dorarlo ligeramente,...

Ingredientes: pescado de raya roja, espárragos, jamón, setas shiitake, jugo de vegetales, caldo, salsa de pescado, etc. Preparación:...

Este plato utiliza simultáneamente tres pequeños utensilios para disponer los ingredientes por separado. Debido a las diferencias en...

Coloca los ingredientes en forma de rayos, alternando los camarones y las bolas de puré de papa a...

Los platos de formas irregulares, aunque no son comunes, pueden ser una excelente base para presentar alimentos si...